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  本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。

  福建安井食品股份有限公司(以下简称“公司”或“安井食品”)于2018年8月23日在厦门公司总部办公楼会议室举办了投资者交流活动,相关情况如下:

  厦门证监局、厦门市上市公司协会、厦门市证券期货业协会、福建广播电台、厦门电视台、信公咨询、海通证券、中天国富证券、安信证券福建分公司、太平洋证券厦门分公司、光大证券福建分公司、广发证券厦门分公司、华西证券厦门分公司、长江证券厦门分公司、坤易投资、中国外贸信托资管、国信证券厦门营业部、鼎祥投资、潜丰资本、中泰证券厦门营业部、国元证券厦门营业部、中国银河证券厦门营业部、永安国富资管。

  (四)公司接访人员:董事长刘鸣鸣、总经理张清苗、财务总监唐奕、董事会秘书梁晨、技术总监周文果

  答:首先,安井阳光、进取的企业文化、高效的执行力和稳定的团队是安井成为行业领头的重要因素。9000多人的团队要凝聚在一起,跟我们的企业文化密不可分。安井的价值观是“责任、正道、行动、共赢”,把责任放在第一位是因为一个企业不重视责任,企业的每一份子不尽职尽责,企业文化就无法形成。其次,公司非常注重技改创新,各工厂、各部门之间已形成制度化的PK模式,对控制成本、降低费用起到很大作用。另外,公司持续加大信息化建设的投入和运用,极大提升了公司在数据分析、科学管理与企业决策方面的成效。

  答:安井的渠道模式是“餐饮流通渠道为主,商超渠道为辅”,餐饮流通做销量,商超做品牌,餐饮流通渠道(B2B)约占80%,商超渠道(B2C)约占20%。其他企业则可能以商超渠道为主、餐饮流通渠道为辅,商超渠道毛利虽高但因为商超费用太高,从利润角度无法实现较高盈利和持续成长。公司对渠道的控制能力较强,在渠道发开、渠道维护和渠道下沉等方面做了很多卓有成效的工作,真正做到“渠道为王”。

  答:目前,行业中小企业确实存在一些操作不规范的问题,按照商业及行业规律,未来火锅料行业的部分小企业份额会逐渐向大企业集中。无论是从食品安全、产品资源、成本优势的方面,还是从国家有关部门的监管力度来看,这些趋势都更有利于龙头企业的整合与发展。行业领头企业在生产、检测、技术、环保、人员、资金、品牌、渠道、安全等各方面都有具有明显优势。行业整合对食品安全各方面起着积极推进的作用,安井公司将一如既往的推动行业品质提升、扩大行业规模、提高行业影响力。

  答:公司秉承“适度创新、及时跟进、持续改进”的研发理念,从单品战略、集约生产、成本优化等多种因素考虑,合理安排各工厂产品生产。每个产品皆有一定的生命周期,大多都会有新生期、成长期、巅峰期和衰退期。火锅产品的生命周期没有一个确定的时长,但每推出一个新品都会有几个月至半年的推广期;约再用半年至一年来推至顶峰;而在产品成长到巅峰期时,就会开始考虑它的替代产品或衍生品,以保证大品类的持续性。对于不同重点客户或不同市场,公司也会开发一些有针对性的特色产品、专门定制。

  答:在确保食品安全、质量标准和口感稳定的前提下,公司通过机械化生产并持续技改,以机器代人,减少能耗和损耗等手段提高劳动生产率,不断降低生产成本,尽可能优化规模生产效益。随着公司产能不断提升及行业领头地位的稳固,这种优势会进一步体现。

  提问六:现在的消费模式在发生很大变化,例如电商的快速发展,公司有没有考虑过从toB到toC的转化?

  答:公司一直密切关注行业发展与变化。比如在电商领域,安井开设了天猫旗舰店,但是由于速冻制品的特性,最后一公里的运输暂时没有很好的解决方案,食品安全问题无法得到有效保障,故在电商渠道的销售品类和数量不多。公司目前主攻方向仍在B2B即餐饮流通领域,这也是公司的优势所在。对于渠道的发展变化,公司将继续加大关注,在保证主渠道业绩的前提下积极扩展与新平台的交流、合作。

  答:目前小龙虾产品是安井参股的新宏业公司在生产销售,上半年该公司的销售及利润情况均能达到预期。因仅参股19%尚未达到并表及确认投资收益的范围,所以公司今年的半年报利润表数据里不含小龙虾部分。小龙虾分几个品类,有传统的虾尾、虾仁、清水虾以及去年开始起量的调味虾,其他品类也呈上升趋势。新宏业公司销售的调味虾以为其他公司贴牌为主,自主品牌洪湖诱惑在猫超、每日优鲜上出售。因今年生产布局尚未完全释放产能,故今年主要策略在于提升小龙虾线上贴牌销售的规模,扩大小龙虾产品认可度,不断巩固原有大客户粘性,后续产能进一步提升后会考虑线下渠道的拓展。

  答:公司设立有专门的特通销售部门,针对大型全国连锁餐饮客户进行洽谈,地方餐饮品牌主要交由当地经销商开展合作。为向餐饮渠道发展,首先是在研发产品的导向上,选择适合餐饮渠道的产品,如油条、丸之尊等新品,其次在对经销商选择和引导上,也往餐饮渠道上寻求再下游客户群。

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